Какой измельчитель лучше купить для дома

10 лучших кухонных измельчителей

Рейтинг 2019 года

Oberhof Schwung C24

В полном восторге от измельчителя Oberhof Schwung C24. Не ожидала, что он настолько мощный и на удивление настолько тихий. Очень экономит время. Перемалываю с его помощью фарш, сыр, фрукты и овощи для салатов. Кстати, чаша объемная, почти 2 литра, в нее влезает большое количество ингредиентов. В уходе тоже простой – мою в посудомоечной машине.

  • Два режима работы
  • Простой в уходе
  • Вместительная чаша
  • Лезвия из нержавеющей стали

  • мощность 600 Вт
  • измельчение специй, фруктов, овощей
  • 2 скорости
  • предохранительный выключатель
  • корпус из тритана

Bosch MMR 08A1

Я в восторге от имельчителя. Из курицы делает фарш на раз два. Печень перемалывает идеально. Замороенный банан превращает в идеальное мороженое. Делала арахисовую пасту, долго, но со своей задачей справился. Каждый день что-то измельчаю, однозначно пять и пяти.

  • Превосходно рубит и крошит, режет и измельчает
  • Очень просто им пользоваться
  • Компактный размер
  • Легко мыть
  • Надежный
  • Хорошие ножи
  • мощность 400 Вт
  • объем чаши 0.80 л
  • эмульсионная насадка
  • корпус из пластика

Moulinex DJ755G Fresh Express

Пользуюсь очень долго и часто. Лет пять уже точно. Подарили чтобы перестала о терку ранить пальцы и сейчас я без моего помощника с трудом представляю кухонный быт. Поджарка в суп, картошка для жарки, сыр для пиццы — все подготавливаю с его помощью. Сначала были сомнения в надежности (пластиковые детали вращающего механизма), но прошло много лет, а он по прежнему в строю. Единственное, колпак для хранения ножей раскололся. Одно из самых удачных кухонных приобретений!

  • Довольно удобно мыть
  • Компактность
  • Мощность достаточная
  • Производительность
  • Простота сборки-разборки
  • 5 насадок
  • мощность 200 Вт
  • корпус из пластика
  • компактное хранение насадок

Philips HR1388 Viva Collection

Прекрасно измельчает, сравнительно тихая, легко моется и собирается. Очень хорошая скорость нарезки при достойном качестве. Устойчивая, занимает мало места. Сравнивала с «Мулей» — эта намного проворнее, удобнее в работе, т.к. свободны обе руки. Учитывая невысокую стоимость — просто прекрасное приобретение!
Рекомендую всем, особенно незаменима в период заготовок.

  • Компактные размеры
  • Небольшой вес
  • Сравнительно тихая
  • Легко моется и собирается
  • Хорошая скорость нарезки
  • мощность 200 Вт
  • диск для нарезки картофеля-фри
  • корпус из пластика

Bosch MMR 15A1

Вырастила на нём двоих детей. Пюре детские делала в большом кол-ве — и мясные и овощные. Очень люблю делать там картофельное пюре, супы-пюре, всегда замешиваю в нём тесто для блинчиков и оладушек, соус для пасты, для лазаньи. Всю мучную пассеровку со сметаной взбивает для соусов, чтобы комочков не оставалось. Орехи для выпечки тоже там перемалываю. Да чего я только с ним не делаю:) Помошник №1 на моей кухне!

  • Цельная чаша из толстого стекла
  • Мощность достаточная
  • Легко и быстро мыть и сушить
  • Объём чаши
  • мощность 550 Вт
  • объем чаши 1.50 л
  • эмульсионная насадка
  • корпус из пластика

Moulinex DJ9058 Fresh Express Cube

В целом, покупкой довольна. В шкаф не убираю, теперь режу и тру только в ней. Однозначно, удобная вещь.

  • Режет кубиками
  • Просто и быстро мыть
  • Занимает мало места на столе
  • Все необходимые насадки в комплекте
  • Просто разобраться с использованием
  • Кнопку во время работы нужно все время держать
  • мощность 280 Вт
  • корпус из пластика
  • компактное хранение насадок

Philips HR2505/90 Viva Collection

Использую практически каждый день и не по одному разу, благо чаша и ножи моются прекрасно. Отлично вписался в мой рабочий процесс, хорошая альтернатива большим комбайнам и громоздким мясорубкам. Объем чаши, конечно, не позволяет за один раз заготовить два кило фарша, но с объемом для ужина семьи из 3-х человек справляется быстро и легко. Рекомендую!

  • Многофункциональность
  • Небольшой
  • Нешумный
  • Хорошая мощность
  • Простота
  • мощность 500 Вт
  • объем чаши 1.10 л
  • корпус из пластика

Zigmund & Shtain CH-14R

Измельчителем довольна. Хорошо выполняет свою работу. Стеклянная чаша. Хорошие ножи

  • Оптимальный объем
  • Легко собирать
  • Легко мыть
  • 4 ножа по 2 на разных уровнях
  • Хорошая мощность
  • Достаточно тихий
  • В полую сердцевину ножа забиваются продукты, вымыть оттуда их довольно сложно
  • мощность 500 Вт
  • объем чаши 1 л
  • корпус из пластика
  • компактное хранение насадок

Kitfort KT-1351

Общее впечатление хорошее. Очень удобный и простой в эксплуатации прибор. С появлением электротерки тереть и шинковать на кухне стало быстро и просто. Свои функции выполняет великолепно. Однозначно, рекомендую.

  • Хорошая мощность
  • Легко моется
  • Легкое использование
  • В комплекте 4 насадки
  • Качественная сборка
  • Время непрерывной работы 10 минут
  • мощность 200 Вт

Gemlux GL-MC400

Нормальный измельчитель. Нравится, что объем такой большой! Резвый и удобный. Корпус хоть и пластик, но очень прочный, а вот чаша конечно один раз у меня треснула по неаккуратности, так что пришлось менять.А так по такой цене лучшей альтернативы не нашел.

  • Хорошая мощность
  • Удобный
  • Устойчивый
  • Большой объем
  • Острые ножи
  • мощность 400 Вт
  • объем чаши 1.50 л
  • корпус из нержавеющей стали
  • компактное хранение насадок

Kitfort KT-1321

Большая чаша идеально подходит для приготовления молочных коктейлей — получается несколько порций. Кроме того, большую чашу я использую для рубки овощей и фруктов — салата получается много. Вторую (меньшую) чашу мне нравится использовать для мясного фарша, измельчения печени и мяса птицы.

  • Удобно мыть
  • Не занимаем много места
  • Большой кувшин
  • Легкий в обращении
  • Однородное измельчение

6 лучших кухонных измельчителей

*Обзор лучших по мнению редакции expertology.ru. О критериях отбора. Данный материал носит субъективный характер, не является рекламой и не служит руководством к покупке. Перед покупкой необходима консультация со специалистом.

Ежедневное приготовление блюд требует определенной сноровки и много времени. Помочь в этом могут кухонные измельчители, которые, в отличие от комбайнов, имеют меньший вес и размер. К тому же их удобно хранить и мыть. Остается только подобрать оптимальную модель среди огромного выбора электроприборов.

Как выбрать кухонный измельчитель

При выборе прибора для измельчения продуктов необходимо обращать внимание на следующие характеристики:

  1. Мощность. Скорость работы до 200 Вт подходит для вареных и мягких ингредиентов в небольшом объеме. Более мощные модели способны обрабатывать сырые и твердые продукты.
  2. Объем чаши. Резервуар величиной до одного литра рассчитан на 1-2 пользователей. Для семьи из 2-3 человек подойдет чаща большего объема.
  3. Наличие импульсного режима. Он позволяет ножу вращаться с перерывами. Так происходит точное и дозированное измельчение.
  4. Защита от перегрева. Это важная функция, предотвращающая двигатель от повреждения.
  5. Дизайн и габариты. Они должны вписываться в помещение.
  6. Цена изделия также зависит от данных параметров и репутации бренда. Определиться с выбором поможет рейтинг лучших измельчителей для кухни. Он составлен на основе отзывов потребителей и технических характеристик моделей.

Рейтинг лучших кухонных измельчителей

Номинация место наименование товара цена
Рейтинг лучших кухонных измельчителей 1 Moulinex DJ9058 Fresh Express Cube 11 855 ₽
2 Philips HR1388 Viva Collection 5 370 ₽
3 Kenwood CH 580 3 180 ₽
4 Bosch MMR 15A1 2 720 ₽
5 Kitfort KT-1318 1 980 ₽
6 Sinbo SHB-3042 1 400 ₽

Moulinex DJ9058 Fresh Express Cube

Первое место рейтинга заслуженно принадлежит мультирезке, в набор которой входят пять разных насадок. Они умеют шинковать палочками и кубиками, натирать. Система регулировки скорости позволяет выбирать оптимальный режим для нарезки. Конструкция измельчителя предусматривает специальные отделения для насадок и шнура.

Модель выделяется сверхточной нарезкой и широкой загрузочной трубой. Салат в ней можно приготовить за несколько секунд. Это оптимальный вариант для большой компании. Покупатели советуют сначала остудить овощи, чтобы не получилось пюре. Продукты во время работы измельчителя не летят в разные стороны. Съемные части допустимо мыть в посудомойке. Изделие впускается в черно-серебристом цвете. Цена варьируется от 8780 до 11990 рублей.

Достоинства

  • быстрое измельчение;
  • не занимает много места;
  • простата в обслуживании;
  • компактное хранение насадок;
  • большое отверстие для загрузки;
  • симпатичный дизайн.

Недостатки

Philips HR1388 Viva Collection

Мультирезка от «Филипс» способна нарезать ломтиками и соломкой. Она справляется с сырной и колбасной продукцией, овощами и другими ингредиентами. Специальный диск позволяет получить картофель фри. Компоненты подаются сразу на блюдо или в кастрюлю. Высокий носик помогает использовать посуду больших объемов. Мотор устройства работает на мощности 200 Вт.

Детали мультирезки можно загружать в посудомоечную машину. Шнур удобно хранить благодаря держателю в основании измельчителя. Получить оптимальный вариант призвана регулируемая камера подачи. Так, размер ХL обрабатывает крупные куски без предварительной резки, а S подходит для небольших ингредиентов. Стоимость измельчителя – около 7200 тысяч рублей.

Достоинства

  • нескользящие ножки;
  • длинный шнур;
  • 6 дисков из нержавейки;
  • защитная система блокировки;
  • регулировка выходного отверстия;
  • быстрое и качественное измельчение.

Недостатки

  • малая мощность (200 Вт).

Kenwood CH 580

Одним из лучших измельчителей в бюджетном сегменте является следующая модель рейтинга. Этот измельчитель мощностью 450 Вт, который рассчитан на обработку жидких, твердых и мягких продуктов. Его используют для переработки мяса, орехов, льда, фруктов и овощей. Изделие легко собирается благодаря простой конструкции. Оно крепко удерживается на поверхности за счет прорезиненной основы.

Чтобы получить качественный результат, надо загружать в резервуар предварительно порезанные продукты. В зависимости от вида содержимого время работы составляет от 5 до 10 секунд. После этого силовой блок можно протереть салфеткой, а остальные части прибора помыть в посудомоечной машине.

Достоинства

  • соответствие цены и качества;
  • высокая мощность;
  • легкий вес (1,15 кг);
  • быстрое измельчение;
  • понятная сборка;
  • регулировка скорости.

Недостатки

  • небольшой объем чаши (0,5 л).

Bosch MMR 15A1

Следующий участник рейтинга способен превратить ледяные кубики в крошку за несколько секунд. Это достигается благодаря прочному ножу и высокой мощности. Объем резервуара рассчитан на семью из 3-4 человек. За один прием можно приготовить несколько порций, сэкономив время на создание салатов и других блюд. Импульсный режим позволяет контролировать скорость работы вручную.

Окружающая поверхность не пачкается благодаря закрытому корпусу. Плотное прилегание крышки не дает просочиться жидким продуктам. Цена изделия вполне соответствует качеству и начинается от 2890 рублей. Покупатели отмечают легкую и быструю мойку прибора, негромкую работу и компактность модели.

Достоинства

  • удобно мыть;
  • удобный нож;
  • высокая чаша;
  • компактность;
  • оптимальная мощность 550 Вт;
  • доступен по цене;
  • зажим для шнура после сматывания.

Недостатки

  • кратковременный режим работы (не больше минуты).

Kitfort KT-1318

Сэкономить время и силы поможет электрическая терка от Kitfort. Она позволяет избежать порезов и нашинковать продукты идеальными ломтиками одного размера. Нужно лишь переставить насадку, чтобы получить нужную форму. Ножи выполнены из стали, а корпус – из пластика. Мощность прибора всего 150 Вт. Безостановочная работа – десять минут.

Судя по отзывам покупателей, они довольны работой устройства. Их привлекает компактное хранение и простата эксплуатации модели. Очень удобно складывать насадки в специальный контейнер, прикрепленный к корпусу. Измельчитель обладает вполне симпатичным дизайном и многим доступен по цене. Его стоимость начинается от 2 тысяч рублей.

Достоинства

  • 5 ножей;
  • удобная и простая эксплуатация;
  • компактность;
  • доступная стоимость.

Недостатки

  • небольшая мощность.

Sinbo SHB-3042

Заключительная модель рейтинга будет идеальным помощником в приготовлении блюд. Это прочный и компактный прибор, который поместится на любой кухне. Его производит турецкая компания Sinbo, предоставляющая широкий выбор продукции в секторе бытовой техники. В разобранном виде устройство легко мыть под краном. Измельчитель работает на двух скоростях, оптимально смешивает и шинкует ингредиенты до нужной консистенции. Все продукты обрабатываются в емкости объемом 1 литр.

Изделие отличается строгим дизайном. Корпус выполнен в черном цвете. Покупатели в восторге от мощности измельчителя (300 Вт), наличия импульсного режима, стеклянной чаши, которую очень удобно мыть. Цена варьируется от 1370 до 1670 рублей.

Как выбрать измельчитель

Как выбрать измельчитель

Ежедневное приготовление блюд требует от каждой хозяйки сноровки и определённых навыков. Часто требуется порезать сыр, яйца, помидоры, чеснок, зелень для салатов, покрошить яблоки, груши, бананы для сладкого пюре, размешать тесто для блинов или взбить коктейль. Существенно помочь ей в этом могут кухонные домашние измельчители. Такие приборы, в отличие от кухонных комбайнов, имеют компактные габариты и малый вес, быстро моются и удобны в хранении.

У дистрибьюторов всегда были трудности с выделением измельчителей в отдельную категорию и определением их отличий от кухонных комбайнов. Чаще всего, если измельчитель выполняет множество операций, имеет несколько насадок или сам является одной из большого набора насадок — то его смело относят к комбайнам, а если мощность очень маленькая и, соответственно, объём чаши тоже или её нет вообще, плюс к этому устройство выполняет лишь одну операцию, то его причисляют к измельчителям. Иные варианты, где чаша маленькая, а насадок много или, наоборот, чаша большая, а выполняет одну операцию, вызывают у продавцов замешательство и, зачастую, эти приборы выставляются в разных, далёких друг от друга, разделах. В любом случае измельчители созданы, чтобы заполнить нишу между полноценными и многофункциональными кухонными комбайнами и обычным ножом. У кого хорошие острозаточенные ножи и большой опыт в кулинарных делах, скорее выберут ручную нарезку, а те, кто хочет поберечь время, нервы, пальчики и маникюр, наверняка выберут измельчитель.

Типы измельчителей

Измельчители по принципу действия делят на:

— чопперы, где нож-крыльчатка быстро вращаясь, режет и измельчает загружаемые продукты. Этот вид измельчителей также может с успехом заменить и миксер в операциях приготовления крема, соусов, блинного теста и других полужидких продуктов. Степень измельчения будет зависеть от времени работы — чем дольше крутятся ножи, тем мельче будет нарезка. На размер долек также будет влиять и расположение ножей по высоте, так, если они находится низко, то получится пюре, а если высоко, то нарезка будет достаточно крупная, но чаще всего встречается вариант с расположением ножей на разных уровнях. Измельчённые части в таком типе измельчителя в отличие от мультирезок или мясорубок не будут однородными (гомогенными) — в составе смеси будут встречаться как крупные частички, так и мелкие и только при доведении процесса до последней стадии — пюре всё сравняются по величине.

Считается, что готовый продукт, состоящий из нарезанных частиц разного размера, по вкусу слегка отличается от такого же нарезанного одинаковыми частицами. Споры о превосходстве по вкусу котлет из мясорубки или наоборот из измельчителя можно встретить на любом кулинарном форуме.

— мультирезки, где вращающиеся барабаны (диски) с насечкой различного размера и формы шинкуют, обдирают, нарезают дольками продукты. Разрезаемые частицы имеют одинаковый размер. Что-то взбить или размешать мультирезки не могут. Чаши в таком типе измельчителей обычно отсутствуют — для работы необходимо использовать любую подходящую кухонную посуду. В отличие от полноценных комбайнов измельчители имеют очень маленькие габариты и рассчитаны на минимум операций, поэтому применяют их как упрощённую версию или как дополнение к ним. Мультирезки также легко поместятся на кухне любой площади. Моются, сушатся и собираются они очень быстро. Если измельчитель комплектуется большим набором аксессуаров, например, дополнительными тёрками, шинковками, диском для взбивания, то такие модели уже относят к мини-комбайнами.

Следует заметить, что эти два типа измельчителей лишь частично взаимозаменяемы, так как у них разная специализация.

Мощность

От мощности двигателя зависит, как сама возможность обработки различных продуктов, так и их объём, то есть чем больше чаша у аппарата, тем больше должна быть мощность двигателя. Чаще всего по этому параметру делят на два типа:

— до 200 Вт — маломощные модели предназначены для измельчения лёгких, пористых, полужидких, варёных ингредиентов в небольшом объёме. Такие аппараты выбирают там, где важны маленькие габариты и возможность мгновенной готовности к работе, что называется, схватил и порезал. Также в этой группе находятся измельчители и мини-комбайны, которые могут обрабатывать овощи и фрукты любой твёрдости.

— от 200 Вт — мощные чопперы для больших объёмов загружаемых продуктов способные измельчать и резать сырые, твёрдые ингредиенты, взбивать жидкие и полужидкие. Модели большой мощности лучше использовать для обработки тяжёлых и твёрдых продуктов.

Сам двигатель красиво оформлен в корпусе, который может быть из металла или пластика.

Объём чаши

Чаша является одним из важнейших элементов измельчителя, а её объем и материал, из которого она изготовлена, влияют на комфорт и долговечность работы прибора. По этому параметру обычно подразделяют на несколько типов:

— без чаши — мультирезки и мини-комбайны, использующие любую удобную посуду для сбора обработанных продуктов.

— до 1 литра — кухонные чопперы малого объёма для готового блюда на 1 человека или промежуточных ингредиентов для 1-2 человек;

— от 1 литра — кухонные измельчители для семьи из 2-3 человек.

Следует иметь в виду, что рабочий объём чаши для твёрдых продуктов немного меньше общего объёма и на 1/2-1/3 меньше общего для жидких продуктов, так как при быстром вращении уровень жидкости будет подниматься.

Сами чаши могут быть как стеклянными (в них стенки не царапаются и не окрашиваются, однако они достаточно хрупки и могут не выдержать падения) так и пластиковыми (современные поликарбонатные чаши очень лёгкие, небьющиеся, выдерживают повышенную температуру и не выделяют никаких вредных веществ).

Импульсный режим

При работе в импульсном режиме нож вращается с перерывами. Это необходимо для точного и дозированного измельчения, чтобы можно было контролировать степень резки ингредиентов от крупных кусочков до пюре. Также этот режим нужен для колки очень твёрдых продуктов, например льда. В дорогих моделях имеется отдельная кнопка, а электроника самостоятельно регулирует циклы вращения и паузы. В более дешёвых изделиях импульсный режим ручной, то есть привод будет крутиться при нажатии кнопки, при чем, если кнопка нажата постоянно, то это обычный режим, а если нажимать периодически, то импульсный. В кухонных товарах производства ЮВА зачастую импульсный режим и турбо-режим — суть одно и тоже.

Защита от перегрузок

Защита от перегрузок может быть как механической, так и электронной. При механической между двигателем и насадкой установлена специальная пластиковая шестерёнка, которая лопается при перегрузке, что сохраняет дорогостоящий двигатель от повреждения. При электронной в схеме установлен специальный термопредохранитель, который при критическом превышении нагрузки размыкает цепи питания двигателя. Такой вид защиты многоразовый и при устранении причины заклинивания прибор продолжит работу.

Диапазоны стоимостей

(деление на группы весьма условно)

— до 1500 руб — чопперы с пластиковыми чашами или маломощные измельчители на одну — две (реже 3) часто востребованных операций;

— 1 500 — 4 000 — мощные измельчители, мультирезки барабанного типа с несколькими насадками-тёрками и шинковками;

— от 4 000 — мини-комбайны с тёрками и шинковками дискового типа.

После покупки

Несколько моментов, на которые надо обратить внимание. Измельчитель — это не мясорубка, поэтому мясо должно быть освобождено от жил, костей и хрящей, в противном случае намотанные жилы и застрявшие хрящи заклинят вал. В санитарно-гигиенических целях настоятельно рекомендуется обрабатывать лишь варёное мясо. Помытые травы должны быть слегка просушены — иначе они прилипнут к стенкам чаши. Овощи и фрукты должны быть порезаны на небольшие кусочки, а то они измельчатся лишь частично. Кофе и сахар лучше измельчать в кофемолке. И самое главное — перед применением необходимо внимательно ознакомиться с руководством пользователя.

Всё. Замечательных салатов, вкусных соусов и аппетитных пюре!

10 лучших кухонных измельчителей

Характеристика в рейтинге

1 Kitfort KT-1345 Лучший по мнению пользователей
2 Moulinex DJ755G Fresh Express 5 насадок, многофункциональность
3 Xiaomi DEM-JR01 Лучшая технологичная модель
4 Bosch MMR 08A1 Самая продуманная сборка
5 Oursson CH3020 Лучшая простая модель с базовыми функциями
6 Zigmund & Shtain CH-14R Мощный измельчитель, качественные материалы
7 Gemlux GL-MC400 Простой контроль над процессом
8 Philips HR1388 Viva Collection Многозадачный стальной прибор
9 БЕЛВАР ЭТБ-2 Служит десятилетиями
10 FIRST AUSTRIA 5114-7 Компактный и недорогой

Кухонным комбайном уже никого не удивишь, эти массивные приборы режут, замешивают и взбивают любые продукты. Однако устройства имеют большие габариты и проблематично отмываются. Поэтому для нарезки одной моркови или лука хозяйки традиционно используют ножи и терки. Именно эту проблему решают кухонные измельчители. Они похожи на комбайны, но имеют меньшие размеры, мощность и стоимость. При этом лучшие модели справляются с нарезкой любых продуктов: орехов, сырого мяса, жестких овощей. Имея чаши объемом до 2 литров, занимают мало места. К тому же они выполняют функции других приборов: взбивают муссы и кремы, замешивают тесто, готовят детское питание.

Измельчители просты в использовании: достаточно поместить продукты в чашу с ножами и нажать на кнопку. Современные электрические устройства позволяют контролировать степень нарезки, имеют съемные детали. Все модели условно делятся на 2 вида: стальные и пластиковые. Первые тяжелее, выдерживают перепады температур, надежнее, но стоят дороже. Пластик – самый дешевый материал, но он очень боится механических повреждений. Мы собрали 10 лучших измельчителей из обеих групп, основываясь на отзывах.

Топ-10 лучших кухонных измельчителей

10 FIRST AUSTRIA 5114-7

Открывает рейтинг лучших бюджетная модель FIRST AUSTRIA 5114-7. Небольшое устройство значительно упрощает процесс готовки. Корпус выполнен из пластика с металлическими вставками. Чаши в 1 литр хватает на среднюю семью. Прозрачное стекло позволяет контролировать процесс. Электрический прибор имеет удивительно высокую мощность 500 Вт, превосходя более дорогих конкурентов. Острые ножи в секунды перемалывают продукты. Компактные размеры позволяют разместить измельчитель на любой кухне.

В отзывах покупатели хвалят многофункциональность бюджетной помощницы. Ножи пюрируют детское питание, взбивают кремы и муссы. Основа корпуса прорезинена, она не скользит на столе. Мощности хватает на жилистое мясо. Все части модели можно помещать в посудомойку, они не боятся высоких температур. Только крышка у чаши неудобная: под ободок забивается пища, которую сложно убрать. В моторный отсек могут попасть продукты, нужно контролировать.

9 БЕЛВАР ЭТБ-2

Белорусская фирма Белвар появилась в конце прошлого столетия, заработав репутацию надежного производителя кухонной техники. Их устройство ЭТБ-2 удобно в обращении, компактно и долговечно. В комплекте идет 4 накладки: для крупной и мелкой шинковки, терка и нарезка картофеля фри. В отзывах покупатели отмечают простоту переработки больших объемов продуктов. Измельчитель помогает сварить повидло, нашинковать овощи для заморозки, перемолоть фарш. Высокая скорость работы экономит время.

ЭТБ-2 – улучшенная версия первой модели. Производитель исправил заклинивание мотора, прочнее вделал ножи в диск. Значительно снизился уровень шума, повысилось качество нарезки. Лучшая форма носика предотвращает разлет продуктов, натертые кусочки больше не застревают в корпусе. В отзывах советуют делать перерывы между закладыванием ингредиентов, давать устройству отдыхать. Достаточно сессий по 15 минут, тогда мотор не перегреется.

8 Philips HR1388 Viva Collection

Любая домохозяйка покорится универсальности и эргономичности Philips HR1388 Viva Collection. Корпус мультирезки не впитывает запахи, не пачкается от красящих продуктов. В комплекте идут лучшие насадки для создания кусочков разного размера. Шнура в 1.5 метра хватает практически всем, особенно на небольшой кухне. Стильные вставки выполнены из нержавеющей стали, у прибора нет слабых мест. Функция блокировки и защиты от перегревания обеспечивает безопасность работы. Производитель дает гарантию 2 года.

У измельчителя только один минус – мощности 200 Вт не хватает на некоторые продукты. С другой стороны, есть диски для крупной и мелкой резки, шинковки. Покупатели в отзывах хвалят простоту создания любых салатов, картофеля-фри, коктейлей и смузи. Ножи быстро справляются с работой, только успевай закладывать. Модель разбирается по мелким частям, каждую можно мыть. Насадки надежно фиксируются на диске, не люфтят.

7 Gemlux GL-MC400

Простой измельчитель Gemlux GL-MC400 с внушительной стеклянной чашей в 1.5 литра предназначен для быстрого шинкования большинства продуктов. Двухъярусные ножи справляются с овощами, зеленью, фруктами, сырым мясом. Однако жилы и пленки не осилят. Моторный блок выполнен из пластмассы, важно его не перегружать. Модель запускается большой удобной кнопкой, проще не бывает. Приятно удивляет комплектация: лопатка помогает снимать продукты со стенок, крышка плотно накрывает чашу. Прозрачные стенки прибора позволяют контролировать консистенцию.

Судя по отзывам, измельчитель устойчиво стоит на столе, он имеет достаточно тяжелую конструкцию. Лезвия очень остро заточены и расположены на 2 разных уровнях, ускоряя процесс. Несмотря на низкую стоимость, собран аппарат достойно, а выглядит не дешевле многих конкурентов. В недостатки покупатели отнесли короткий шнур питания, этим грешит большинство моделей.

6 Zigmund & Shtain CH-14R

Zigmund & Shtain CH-14R наиболее близко приблизился к комбайну, при этом сохранил преимущества измельчителей. Компактная модель обладает удивительной мощностью в 500 Вт, справляется с самыми твердыми продуктами. Литровая чаша выполнена из прочного стекла. За один цикл работы электрическая система справляется с большим объемом продуктов. На выбор представлено 2 скорости, корпус не перегревается при высоких нагрузках. Нож имеет целых 4 лезвия, собирает частицы ингредиентов по стенкам чаши.

Корпус выполнен из прочного пластика, его легко мыть. Длина кабеля составляет 1.2 метра, судя по отзывам, некоторым нужен шнур побольше. Все управление сосредоточено на крышке, разберется любой. После измельчения верхний блок снимается, чашу можно закрыть и хранить продукты прямо в ней. Материалы имеют квалификацию Eco+, они не взаимодействуют с едой. К модели прилагается подробная инструкция с красочной книгой рецептов.

5 Oursson CH3020

Oursson CH3020 выполняет только самые базовые функции, имеет надежную сборку и доступную стоимость. Ножи с тройным лезвием из нержавеющей стали справляются с сыром, орехами, овощами. Доступны 2 скорости, на последней устройство быстро нагревается. Чаша объемом 1.5 литра выполнена из прочного стекла. Во время работы измельчитель не дребезжит, крепко держится на столе на антискользящем коврике. Мощности в 300 Вт хватает на создание муссов, пюре, молочных коктейлей. С фаршем могут быть проблемы.

Бюджетная стоимость модели проявляется в комплектации. Никаких дополнительных насадок, фигурных ножей. Только коробка с инструкцией и прибор. С другой стороны, он занимает мало места на кухне. В отзывах хвалят легкость мытья: в конструкции нет щелей, где бы застревала пища. Модель легка в управлении, весит немного, расходует минимальное количество электричества. Некоторые покупатели ругают короткий шнур (всего 1 метр), спасаются удлинителями.

4 Bosch MMR 08A1

Немецкое качество сборки Bosch MMR 08A1 заслужило ему место в рейтинге лучших. Прибор выполнен из прочного пластика, который легко мыть. К нему не прилипают запахи, красящие продукты не оставляют следы. Чашу и ножи можно ставить в посудомойку. Лезвия за секунды рубят орехи до состояния муки, отлично справляются с овощами и зеленью. Модель позволяет готовить суфле и паштеты, смешивать детское питание. В комплекте идет эмульсионная насадка для соусов и домашнего майонеза.

Бренд подумал о комфорте пользователя, оснастив модель длинным шнуром. Не нужно пачкать руки, украшая десерты, можно брать крем прямо из измельчителя. В чашу объемом 800 мл вмещается не очень много продуктов. Ножи из нержавеющей стали служат годами, не тупятся. В комплекте идет диск для взбивания крема и яичных белков. В минусы покупатели отнесли крепление насадок. Они легко снимаются, могут случайно выскочить во время работы.

3 Xiaomi DEM-JR01

Китайский бренд Xiaomi пробрался во все сферы жизни, в том числе на кухонные полки. Электрический измельчитель DEM-JR01 не разоряет семейный бюджет, при этом предлагает лучшие функции. Он имеет вместительную чащу 1.8 литров и удивительную мощность 400 Вт. Острые ножи вращаются на скорости 24 000 оборотов в минуту, разбираются с ингредиентами за секунды. Вихревой поток захватывает частички продуктов по краям чаши. Производитель говорит о многофункциональности: кухонный измельчитель готовит соусы и коктейли, превращает орехи в муку, делает фарш. При этом весит всего 3.12 кг.

Модель запускает ножи после нажатия на кнопку-подушку на крышке. Стоит ее отпустить, процесс прекращается. В чашу влезает 1.5 кг продуктов, мало какие измельчители могут похвастаться такой вместительностью. Устройство защищено от перегрева и перегрузки. За этим следит электрический датчик. Хоть основа и выполнена из пластика, внутренние запчасти собраны из металла.

2 Moulinex DJ755G Fresh Express

Универсальный помощник Moulinex DJ755G Fresh Express заменяет несколько кухонных приборов. 5 ножей позволяют шинковать продукты на ломтики разных размеров, тереть и вырезать фигурки. Эта версия является усовершенствованным вариантом первой модели производителя. Увеличился отсек для отходов, появилась подача ингредиентов в миску. Насадки удобно снимать и устанавливать, они помещаются внутри чаши для компактного хранения. В корпусе проделан отсек для шнура. Нижняя часть упирается на прорезиненные ножки, не скользит.

В отзывах отмечают высокое качество сборки. Стенки удерживаются шурупами, не расходятся по местам соединения. Хвалят простоту очистки всех частей. В комплекте идет инструкция с рецептами салатов и десертов. Измельчитель умеет резать овощи и фрукты красивыми колечками. Главными плюсами являются компактные размеры, стильный дизайн, простота обслуживания. Минус один – отсутствие автоматического затягивания шнура.

1 Kitfort KT-1345

Ежедневный недорогой измельчитель Kitfort KT-1345 собрал огромное количество положительных отзывов. Покупатели отмечают функциональность, ножи быстро расправляются с сырами, мясом, овощами, травами, замороженными ягодами. Прозрачная чаша позволяет контролировать процесс. Устройство управляется одной кнопкой. Тройной нож собирает частички продуктов со стенок, не размазывает их. Лезвия съемные, их легко мыть. Вся модель разбирается, компактно хранится на полке.

Бренд не скрывает, что устройства производятся в Китае. Их проверяют российские инженеры, качество подтверждают покупатели. Несмотря на разборную конструкцию, детали прочно крепятся друг к другу, не дребезжат. Ножи не шатаются, не соскакивают. За основу взят добротный пластик без заусениц, он не впитывает запахи. Лезвия очень острые. Пластиковая крышка плотно закрывается, по диаметру имеет съемное кольцо из силикона. Такая же накладка защищает дно чаши.

ТОП 8 лучших измельчителей для дома по отзывам и соотношению цены и качества

Чтобы приготовить вкусный ужин, порой не хватает времени. Но в этих случаях помогает кухонная техника, готовая нарезать салат, взбить пюре и замесить тесто. И тогда мы сможем позволить себе отдохнуть и расслабиться после трудового дня. Лучшие измельчители для кухни «спасут» любой ужин, создав гастрономический шедевр одним нажатием кнопки. Это компактные приборы, которым найдется место на любой кухне!

Что представляет собой измельчитель

Технологическая конструкция устройства предназначена для измельчения продуктов. Определяющим фактором может быть размер нарезки, пригодной для дальнейшего использования. Получаемые кубики или слайсы годятся как для скорейшего употребления, так и последующей жарки, тушения или варения.

Измельчаемый аппарат оснащен сменными острыми ножами в основании чаши, а также мотором, вращающим лезвия по кругу. Процесс переработки пищи проходит быстро и легко. Самые простые модели компактны, более сложные с множеством функций и насадок сравнимы с кухонным комбайном. В таких измельчителях можно приготовить салат, перемолоть фарш, взбить белки и майонез.

Устройство с мощностью свыше 500 Вт в режиме самой мелкой нарезки способно выполнять функции блендера.

Применение кухонного прибора

Измельчитель предназначен для переработки пищевых продуктов. По внешнему виду аппарат схож с блендером: отсек для двигателя встроен в крышку, чаша для измельчения выполнена из стекла или пластика.

Прибор выполняет несколько функций при помощи ножей, лопаточек и терки. Кроме того, в комплект входит мутовка для взбивания яиц и полужидкого теста.

На ряду с пищевыми измельчителями, существуют бытовые варианты для продуктовых отходов. Они встраиваются в раковину и перерабатывают оставшиеся фрагменты пищи. Эта функция избавит ваш дом от плохо пахнущих остатков в мусорном ведре, а также от насекомых, сбегающихся к месту выброса продуктов.

Управление устройством легкое, однако требует соблюдения правил безопасности.

Виды измельчителей

Принцип работы данных устройств подразделяет их на несколько видов:

  1. Чоппер, который при помощи крыльчатого ножа разрезает продукты на мелкие кубики, а мягкие (по консистенции) и вовсе взбивает, как в миксере. Чем дольше работает прибор, тем мельче выполняется нарезка. К тому же расположение ножей в чаше также влияет на переработку еды – если нож вращается внизу, то в результате получится пюре, а при верхней насадке прибор нарезает крупные кусочки.
  2. Мультирезка, в чаше которой могут находиться ножи в виде барабана с различными насечками. Благодаря ним продукты шинкуются или нарезаются слайсами (дольками). Однако в данном приборе взбить или смешать мягкую пищу не получится, так как чаша не предусмотрена для таких операций.

Переработка еды в измельчителях не дает гомогенной структуры, как в блендере. Но при долгой переработке и такой консистенции удастся добиться.

Отличия между измельчителем и блендером

Для приготовления блюд важно, какой консистенции будут продукты. Многие хозяйки считают, что вкус еды, состоящей из рубленых кусочков, насыщенный и разнообразный, нежели пища, имеющая гомогенную структуру.

Таким образом, аппарат, именуемый измельчителем, обладает некоторыми схожими характеристиками с погружным блендером, но есть и различия. Рассмотрим их в таблице, приведенной ниже.

Сходство Разница
Измельчение продуктов происходит с разной степенью гомогенности. Блендер справляется с задачей быстрее и эффективнее, чем измельчитель.
Оба устройства имеют чашу с ножами для пищевых компонентов. Объем перерабатываемых продуктов в блендере больше, чем в миниатюрном измельчителе.
Электрические устройства многозадачные, функции зачастую взаимозаменяемы. Нарезающий прибор в комплекте имеет больше насадок, чем обычный блендер.
Агрегаты оснащены острыми ножами, устанавливаемыми внутри чаши В измельчителе больше видов острых барабанных ножей, чем в обычном блендере. Также имеет значение высота их расположения, что невозможно контролировать в другом приборе.

Блендер или измельчитель легко обслуживать. Достаточно отключить сетевой кабель, вынуть чашу, промыть ее вместе с ножами, а затем все просушить и снова собрать.

Как выбрать измельчитель

На что следует обратить внимание при выборе качественного аппарата? Как подобрать подходящую модель? Этими вопросами часто интересуются перед покупкой измельчителя. Далее опишем основные факторы, влияющие на работу кухонного прибора:

  • Мощность. Чем меньше этот показатель, тем слабее мотор, а, следовательно, с твердыми продуктами агрегату справиться будет трудно. Оптимальной считается мощность от 200 Вт.
  • Объем чаши, материал изготовления. Компактный и миниатюрный прибор рассчитан для переработки небольшого объема продуктов для 1-2 человек. Большая вместимость резервуара позволит приготовить блюдо для всей семьи.
  • Количество насадок. Чем больше ножей, тем больше функций выполнит измельчитель.
  • Наличие скорости аппарата. Покупатели отмечают необходимость в турборежиме, а импульсный поможет контролировать работу агрегата для самых деликатных блюд.
  • Защита от перегрева. Помогает безопасной работе прибора.

Для твердых и сырых продуктов выбирайте измельчитель с уровнем мощности не ниже 600 Вт. Приборы с большим показателем можно использовать даже в производственных целях, так как они могут работать практически без остановки.

ТОП обзор лучших моделей

Технологи мировых производителей создают модели, удовлетворяющие любого покупателя. В продаже недорогие приборы от эконом класса до премиум версий. Рассмотрим самые «топовые» варианты измельчителей.

Bosch MMR 08A1

Средняя стоимость 1899 руб.

Популярный бренд всегда отличался качеством используемых материалов и функциональностью изделий. В устройствах для измельчения предусмотрено все: от объема чаши, до длины сетевого кабеля, который составляет 1,2 м.

Глубокий резервуар приготовит пищу для всей семьи, а дополнительные насадки справятся с различными функциями.

ТОП 7 лучших кухонных измельчителей: рейтинг 2020, плюсы и минусы, отзывы

Измельчитель или, как его еще называют, чоппер – незаменимый кухонный прибор. При условии правильного выбора он станет настоящим помощником для хозяйки и поможет значительно сэкономить время на приготовлении разных блюд. Задача измельчителя – нарезка и перемалывание продуктов любого типа: мяса, фруктов, овощей. Более мощные модели справляются даже с измельчением льда.

Использование прибора не представляет сложностей. Ингредиенты загружаются в чашу, нажимается кнопка, и устройство начинает работу. Перемалывание происходит за счет режущего блока, установленного в чаше чоппера.

Чтобы сделать выбор кухонных измельчителей более легким, мы создали топ-7 устройств. В рейтинг вошли приборы ведущих брендов.

Топ-7 лучших кухонных измельчителей

В обзоре участвуют чопперы, которые были названы лучшими с точки зрения качества, цены и функциональности:

Oberhof Schwung C24

Возглавляет рейтинг чоппер немецкого производителя, который отличается качественной сборкой и хорошей функциональностью. Аппарат имеет высокую мощность в сравнении с аналогами (600 Вт). За счет высокого показателя мощности устройство справляется даже с твердыми ингредиентами и может измельчать лед, орехи и прочие продукты. Во время длительного использования не перегревается, поэтому обладает продолжительным рабочим ресурсом.

Режущий блок измельчителя выполнен из нержавеющей стали. Лезвия долго сохраняют остроту и не тупятся. Перемалывание продуктов осуществляется на двух скоростях, что позволяет контролировать степень измельчения. Чоппер не только режет, но и взбивает. С его помощью делают фарш, коктейли, нарезают овощи, фрукты. Чаша объемная – 2 литра, поэтому за один раз прибор может переработать большое количество продуктов. Еще одна особенность – отсутствие шума от использования.

Скорости 2
Мощность максимум 600 (Ватт)
Емкость чаши (л) 2
Лезвия Нержавеющая сталь

Цена: 3490 рублей.

Плюсы

  • компактный;
  • объемная чаша;
  • бесшумная работа;
  • высокая мощность;
  • комфорт использования – управление одной кнопкой.

Минусы

Мне чоппер и терку, и ножи, и мясорубку и даже блендер заменил. Делаю им все. Не ожидала такой функциональности от прибора, если честно. А сколько времени экономится на приготовлении блюд – ну просто чудо. Очень радует, что он нешумный. Я без проблем использую утром, когда делаю тесто на блинчики, и все еще спят. Отличное приобретение за приемлемую цену!

БЕЛВАР ЭТБ-2

Прибор белорусского производителя. Удобный в эксплуатации. Подходит в целях измельчения продуктов, взбивания коктейлей. Обработке твердых продуктов не подойдет, т.к. мощность прибора составляет всего 130 Вт. Также среди недостатков отмечается быстрый нагрев чоппера от длительного использования. Чаши не предусмотрено – измельчать устройством можно в любой посуде.

Скорости 1
Максимальная мощность 130 (Ватт)
Вместительность чаши (л) Чаша отсутствует

Цена: 4500 рублей.

Плюсы

  • работает с любой посудой;
  • низкий уровень шума;
  • удобство в использовании.

Минусы

  • быстро нагревается;
  • неоправданно высокая стоимость.

Измельчитель неплохой, но приходится через каждые 5 минут отключать его, чтобы остыл. Не удобно. Чаши нет, но мне, наоборот, даже нравится, могу перерабатывать продукты в любой посуде, в том числе и объемной. Для данной функциональности, по-моему, дороговат.

Philips HR1388 Viva Collection

Техника надежного и проверенного бренда. Как и предыдущий прибор работает без чаши, по принципу мясорубки. То есть использовать измельчитель можно с любой посудой. Мощность невысокая – 200 Вт, поэтому пытаться перемолоть устройством твердые продукты не стоит. Пользователи отмечают данный факт, как недостаток аппарата. Многие считают, цена измельчителя сильно завышена.

Скорости 1
Максимальная мощность (Ватт) 200
Чаша отсутствует

Цена: 6500 рублей.

Плюсы

  • компактные размеры;
  • отсутствие шума при работе;
  • работает с любой посудой.

Минусы

  • небольшая мощность;
  • завышенная цена.

Мне не нравится, что мощность у чоппера невысокая. Я пробовала измельчить орехи, не получилось. Не нагревается, и в любую чашку можно нарезать овощи или фрукты, но вот замороженные – уже не получится.

Gemlux GL-MC400

Прибор из среднего ценового сегмента. В комплекте – достаточно большая чаша (объем 1,5 л). Нарезает, шинкует разные продукты. Отлично перерабатывает фрукты и овощи, зелень. Также справится с нарезкой мяса, при условии, что оно не будет жилистым. Пользователи отмечают минус прибора – твердые ингредиенты у него не получается перемолоть.

Скорости 1
Мощность (Ватт) 400
Емкость чаши (л) 1,5

Цена: 2300 рублей.

Плюсы

  • большая чаша;
  • быстро перерабатывает мягкие продукты;
  • низкая цена.

Минусы

  • не справляется с твердыми продуктами;
  • только один режим скорости.

Купила измельчитель полгода назад. Неплохой, но полностью ожиданий не оправдал. Если филе куриное он измельчает хорошо, то уже с говядиной не справляется, ведь в ней жилы. Я активно пользуюсь, делают салаты, соусы, смузи, коктейли.

Oursson CH3020

Модель из бюджетного ценового сегмента, поэтому ждать от нее чего-то особенного не стоит. Подходит переработке мягких продуктов, наподобие овощей, фруктов, сыра. Предусмотрено две скорости, но, как говорят пользователи, на втором режиме прибор сразу начинает нагреваться. С твердыми ингредиентами чоппер не справится.

Скорости 2
Мощность (Ватт) 300
Чаша 2 л

Цена: 2200 рублей.

Плюсы

  • низкая цена;
  • две скорости;
  • объемная чаша.

Минусы

  • быстро нагревается;
  • не перемалывает твердые продукты.

Когда покупала, обрадовалась, что цена невысокая. А при использовании настигло разочарование. Корпус какой-то непрочный, а нагревается почти сразу, как только включишь и начнешь что-то измельчать. Конечно, твердые продукты даже не пробовала перерабатывать – боюсь, сломается. Хорошо, хоть чаша большая.

CENTEK CT-1390

Данный чоппер не взбивает коктейли – он только измельчает. Учтите, что обработать большой объем продуктов с его помощью не получится – емкость чаши устройства составляет всего 0,35 л. Это больше портативный прибор для одного человека. Большой семье он не подойдет.

Скорости 1
Мощность максимум (Ватт) 300
Вместительность чаши (л) 0, 35

Цена: 1000 рублей.

Плюсы

Минусы

  • маленькая чаша;
  • низкая мощность;
  • только 1 скорость.

Купила, чтобы измельчать овощи на пассировку. На большее он не способен. Но свои деньги оправдывает. Если ждете мегафункциональности – не стоит, ее здесь нет. Работает – и ладно. И очень маленькая чаша, рассчитана на одного человека, не более.

Kitfort KT-1321

Техника для измельчения фруктов и овощей на небольшие кусочки. По отзывам пользователей, перемолоть продукты в массу с однородной консистенцией не получится – режущие блоки не достают до края чаши. Мощность достаточно высокая – 400 Вт, но не стоит пытаться измельчит прибором лед или жилистое мясо. Он с данной задачей не справится.

Скорости 1
Максимальная мощность (Ватт) 400
Емкость чаши (л) 1,5

Цена: 2200 рублей.

Плюсы

Минусы

  • не справляется с твердыми продуктами;
  • только одна скорость.

С переработкой фруктов и овощей справляется хорошо, а вот фарш делает только из курицы. Говядину не перерабатывает, только если она совсем без жилок. Чаша по объему нормальная, нам на приготовление блюд для двух человек ее хватает. А так – ничего особенного.

Сравнительная таблица

Чтобы было проще определиться с выбором чоппера, ознакомьтесь со сравнительной таблицей характеристик описанных моделей, представленной ниже.

Модель Количество скоростей Мощность Объем чаши Цена
Oberhof Schwung C24 2 600 Вт 2 л 3490 рублей
БЕЛВАР ЭТБ-2 1 130 Вт Чаша отсутствует 4500 рублей
Philips HR1388 Viva Collection 1 200 Вт Чаша отсутствует 6500 рублей
Gemlux GL-MC400 1 400 Вт 1,5 л 2300 рублей
Oursson CH3020 2 300 Вт 2 л 2200 рублей
CENTEK CT-1390 1 300 Вт 0,35 л 1000 рублей
Kitfort KT-1321 1 400 Вт 1,5 л 2200 рублей

Как выбрать

Выбирая измельчитель, нужно обратить внимание на ряд важных параметров.

  • Мощность. Чем ниже мощность прибора, тем слабее мотор. Устройство с низкой мощностью не справится с твердыми продуктами.
  • Емкость чаши. Чем больше чаша, тем больше продуктов в ней можно переработать. Чаши от 1,5 л рассчитаны на приготовление блюд для семьи из 3-4 человек.
  • Режимы скорости. Лучше, когда их несколько. Это позволяет контролировать работу агрегата, степень измельчения продуктов.
  • Защита от перегрева. Если прибор не перегревается во время интенсивного использования – он прослужит дольше.