Как пользоваться духовкой мечта

Отзыв: Электроплита Мечта 12-06-03СБ — Не совсем «мечта», но работает исправно

Для каждой хозяйки плита на кухне, не важно электрическая или газовая, имеет довольно большое значение, ведь порой, от этого зависит с каким настроением она будет готовить, а значит и вкус самих блюд. В магазинах сейчас огромный ассортимент плит и выбрать подходящую именно Вам довольно сложно. Поэтому в своем отзыве хочу подробнее написать о всех плюсах и минусах электроплиты фирмы «Мечта».
Переехав в новую квартиру в шестнадцатиэтажном доме, мы одновременно стали обладателями этой электроплиты. До этого момента мне никогда даже и не приходилось готовить на подобной, но к ней быстро привыкаешь. С электроплитой гораздо проще в том плане, что её можно переставить в любое место на кухне- главное, чтобы сетевой шнур достал; можно не бояться, что случайно пламя погаснет или произойдет утечка газа.
Во всем доме застройщик установил электрические плиты (газовые просто нельзя), наверно еще по тому- что «Мечта» 12-06-03СБ практически самая дешевая, в интернете видела такие за 5500 рублей, а б/у можно приобрести даже за 2000. Так что, если денег в обрез- это отличный вариант электроплиты.
Внешний вид у этой модели довольно классический в черно-белом цвете:

Пользуюсь электроплитой ежедневно уже почти три года. За это время она почти не потеряла свой первоначальный вид, если не считать небольшой ржавчины на чугунных электроконфорках. Но признаюсь честно, заржавели конфорки по моей вине- у меня привычка ставить на них только что вымытую мокрую посуду. Если не допускать, чтобы нагревательный элемент плиты был мокрым- думаю, они не поржавеют даже через десять лет.
Читала в инструкции, что конфорки можно заменить, но никак руки не дойдут поискать их в магазине. К тому же, на нагревательную способность ржавчина не влияет.

Всего конфорок на рабочей поверхности четыре: две маленькие диаметром 14,5 см и две большие по 18 см. Мощностью они также различаются у маленьких-1 кВт и большие-1,5 кВт. Для меня, готовка на электрических конфорках и на газовых практически не отличается.

Пользуюсь в основном двумя передними. Нагреваются конфорки примерно за 15 секунд (можете посмотреть наглядно на видео).

Стеклоэмалевое покрытие рабочего стола плиты мне очень нравится. Моется легко, не царапается (бывает мою плиту чистящим порошком).

На панели управления расположено шесть поворотных рычагов, разобраться с которыми не составит труда:

На каждом из рычагов есть обозначения, с помощью которых регулируется 6 уровней нагрева: 0-выкл, точка между каждой из цифр- половинное обозначение (0,5; 1,5 и т. д.), 3-самая высокая температура.

При включении плиты загорается индикатор, для духовки и рабочего стола отдельно. Горит он не сильно ярко оранжевым цветом:

Мне нравится, что рычаги на панели можно легко снять и без особых усилий помыть поверхность.

Духовой шкаф. Духовка в этой плите мне нравится тем, что она:
-довольно большая (около 48 литров)
-имеет два электронагревателя (верхний и нижний) мощностью 0,7 и 1,1 кВТ соответственно
-оснащена дверцей с двойным стеклом и яркой подсветкой
-нагревается от 50 до 300 градусов, поддерживая заданную температуру, благодаря термостату
-можно включать только нижний, верхний или оба нагревательных элемента
-в комплекте идет с противнем и решеткой
Из минусов духового шкафа я бы отметила, что его не очень то просто отмыть после приготовления, например, курицы на подставке, т. к. к стенкам очень сильно пристает жир и приходится пользоваться сильными моющими средствами и жесткой губкой.

Так же электроплита имеет вместительный отсек для хранения, надежно защищенный от нагрева. Я не часто его открываю, поэтому там хранится посуда, которой почти не пользуюсь:

По размерам плита небольшая, готовить на ней вполне комфортно. Внизу можно регулировать опоры под любую неровность пола для более комфортного приготовления пищи.

Работает плита от розетки 220 Вт, оснащенной специальной вилкой, которую, кстати, мы уже поменяли, потому что старая начала плавиться. Установить или поменять такую вилку совсем не сложно, я это делала сама. Класс энергопотребления у «Мечты»- А (самый низкий).
Имея длинный шнур, электроплиту можно легко двигать в любой уголок кухни, весит она чуть больше 30 кг.

Может быть, кому-то будет не хватать в данной модели различных дополнений в виде гриля, таймера и т. д., но за свою мизерную цену и все плюсы электроплита «Мечта» заслуживает твердую 4.
Надеюсь так же хорошо прослужит нам еще не один год.

Ремонт электроплиты Мечта

На днях, мне пришлось столкнуться с ремонтом электрической плиты Мечта, точнее сказать с ремонтом духовки данного изделия.

По рассказам хозяев данного чуда, плита периодически живёт своей жизнью, то одна конфорка не работает, спустя время начинает работать, но не реагирует другая. Духовка трудолюбиво накормила своих домочадцев на новогодние праздники, а на рождество наотрез отказалась печь гуся. В таком состоянии я её и застал. На включение духового шкафа, плита реагировала только подсветкой духовки, давать тепло, а тем более печь пироги, она категорически отказывалась.

Приехав по звонку, я особо не готовился к глобальному ремонту электроплиты Мечта 12-03 (кстати, принцип расключения с другими моделями схож ). Взял с собой походный ящик с необходимыми инструментами и поехал на заявку.

Беглый осмотр основных электрических соединений плиты не дал никаких результатов. Всё было на своих местах и в очень удовлетворительном состоянии. ОК. Отсутствие быстрого результата – тоже результат. Далее пошёл по стандартной цепочке от силовых входящих распределительных клемм. По ходу цепочки проверил термостат электроплиты Мечта – без нареканий, и медленно но уверенно следуя по наглядной схеме, подобрался к переключателю мощности ПМ-16-5-01.

То, что через него не проходил ноль, я понял сразу, но не снимать переключатель, ни разгадывать ребусы зигзагов пятиступенчатого переключателя не стал, решив подготовившись, творчески подойти к процессу.

Так же, как и обнаружить с наскока неисправность духовки электроплиты Мечта, мне не удалось найти схему подключения данной чудо техники. Но нашёл важнее, режимы работы пятиконтактного переключателя мощности. Что касаемо схемы электроплиты Мечта, вопрос был решён следующим образом. Хоть и визуальная, а главное до меня никем не нарушенная схема у меня была, но сделав запрос на завод изготовитель, к своему удивлению, я довольно быстро получил ответ, а следом и монтажную схему электрической плиты Мечта 12-03, за что отдельное спасибо менеджеру Наталье, с данного производства.

Вооружившись схемами, я совершил повторную атаку на ремонт электрической духовки чудо плиты Мечта.

Мои первоначальные предположения подтвердились, неисправность скрывалась в переключателе режима духовки, а конкретней, два контакта от нагрева «поплыли» в сторону, а контактные пластины имели каленый вид от перегрева. Вердикт – переключатель мощности режимов духового шкафа Мечта, под замену.

Но, поскольку в нашем городе, таких переключателей в наличии не нашлось, только под заказ, по просьбе хозяев плиты «сделать хоть что-нибудь», поведённые отходящие контакты были восстановлены на место, посредством прогрева, а сами контактные поверхности очищены от обугливания спиртом, (к счастью их поверхность при подгорании не пострадала).

Как вариант, для временной трудоспособности переключателя мощности ПМ-16-5-01 и других из этой же серии, если «подгоревший» контакт деформировался от температуры и не замыкает контактную пластину, его можно подогнуть. По месту это сделать не получится, а сняв контактную группу с корпуса, предварительно вытащив удерживающую его контактную перемычку (указано на фото стрелкой), его возможно подогнуть.

При этом, учитывая температурную деформацию и ослабления металла, угол подгибания берите градусов на 20 больше соседних рабочих контактов. Перед установкой переключателя на электрическую плиту Мечта, убедитесь, что согласно рабочим режимам «подлеченный» контакт замыкает группу, а в остальных режимах имеется видимый разрыв.

Гарантию на такой ремонт электроплиты Мечта дать сложно, но до прихода нового переключателя мощности, она точно продержится.

В завершении своего описания по ремонту электрической плиты, выложу все схемы, что удалось найти в сети и те что прислал завод изготовитель (кстати, в моём случае фактический монтаж отличался от заводской схемы).

Схема контактных групп переключателя мощности ПМ-16-5-01

Так выглядит непосредственно сам переключатель духовки (да и конфорок) электроплиты Мечта:

Электрическая схема электроплиты с духовкой Мечта (хоть и двух конфорочная, но расключение проводов переключателя духовки совпадает.

Монтажная схема электрических соединений электрической плиты Мечта 8

Схема электрических соединений электрической плиты Мечта 12-03

Электрическая схема двухконфорочной плиты с духовым шкафом модели «Мечта 221Ч»

Электрическая схема плиты модели «Мечта 29»

Электроплита «Мечта-8». Техническое описание и схема.

Здесь есть возможность читать онлайн «Электроплита «Мечта-8». Техническое описание и схема.» весь текст электронной книги совершенно бесплатно (целиком полную версию). В некоторых случаях присутствует краткое содержание. категория: Прочая справочная литература / на русском языке. Описание произведения, (предисловие) а так же отзывы посетителей доступны на портале. Библиотека «Либ Кат» — LibCat.ru создана для любителей полистать хорошую книжку и предлагает широкий выбор жанров:

Выбрав категорию по душе Вы сможете найти действительно стоящие книги и насладиться погружением в мир воображения, прочувствовать переживания героев или узнать для себя что-то новое, совершить внутреннее открытие. Подробная информация для ознакомления по текущему запросу представлена ниже:

• 60
• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Электроплита «Мечта-8». Техническое описание и схема.: краткое содержание, описание и аннотация

Предлагаем к чтению аннотацию, описание, краткое содержание или предисловие (зависит от того, что написал сам автор книги «Электроплита «Мечта-8». Техническое описание и схема.»). Если вы не нашли необходимую информацию о книге — напишите в комментариях, мы постараемся отыскать её.

Неизвестный Автор: другие книги автора

Кто написал Электроплита «Мечта-8». Техническое описание и схема.? Узнайте фамилию, как зовут автора книги и список всех его произведений по сериям.

Возможность размещать книги на на нашем сайте есть у любого зарегистрированного пользователя. Если Ваша книга была опубликована без Вашего на то согласия, пожалуйста, направьте Вашу жалобу на info@libcat.ru или заполните форму обратной связи.

В течение 24 часов мы закроем доступ к нелегально размещенному контенту.

Электроплита «Мечта-8». Техническое описание и схема. — читать онлайн бесплатно полную книгу (весь текст) целиком

Ниже представлен текст книги, разбитый по страницам. Система автоматического сохранения места последней прочитанной страницы, позволяет с удобством читать онлайн бесплатно книгу «Электроплита «Мечта-8». Техническое описание и схема.», без необходимости каждый раз заново искать на чём Вы остановились. Не бойтесь закрыть страницу, как только Вы зайдёте на неё снова — увидите то же место, на котором закончили чтение.

Электроплита «Мечта-8» представляет собой бескаркасную конструкцию, выполненную из листовой стали. Все основные детали корпуса покрыты силикатной эмалью. Электроплита имеет два корпуса: наружный и внутренний — жарочный шкаф, который изолирован асбестовой ватой и закрыт сверху листом алюминиевой фольги. Жарочный шкаф крепится к основанию с помощью четырех винтов и специального кропштейна. Патрон лампы подсветки закрепляется на кронштейне-зажиме на жарочном шкафу. Передняя часть жарочного шкафа соединяется с панелью десятью винтами. Гайки для соединения всей электроплиты заделываются в специальные хомутики, которые препятствуют повороту гаек и их выпаданию, что позволило создать бескаркасную конструкцию. В передней части электроплиты шарнирно устанавливается дверца. Дверца состоит из двух частей: внутренней панели со стеклом и наружного корпуса со стеклом, что позволяет уменьшить потерю теплоты при работе электроплиты. Дверца закреплена на оси с помощью двух кронштейнов. Фиксация дверцы в закрытом и открытом положениях осуществляется за счет двух профильных кронштейнов и двух пружин. Внутренняя панель имеет специальный выступ по всему периметру для надежного уплотнения Для открывания дверца оснащена ручкой, которая крепится к корпусу дверцы через пластмассовые втулки, что исключает передачу теплоты на ручку.

Сверху электроплита закрывается съемной верхней крышкой. При приготовлении пищи крышка может откидываться, а при санитарной уборке — сниматься.

На сборные четыре панели устанавливается и закрепляется шестью винтами плита с конфорками, на которой расположены два поддона конфорок и два ТЭН-а, опирающиеся на специальные подставки. ТЭН представляет собой металлическую трубку плоскоовальной формы, внутрь которой с наполнителем запрессованы спирали. ТЭН легко откидывается для чистки поддонов. Мощность каждого ТЭН-а — 1 кВт. ТЭН-ы соединяются с электропроводкой электросхемы с помощью быстросъемных клемм. См.рисунок.

Плита с конфорками и жарочный шкаф разделены воздушным пространством.

Между плитой и жарочным шкафом в передней части плиты размещается блок управления 5, который крепится к передней панели плиты тремя винтами.

На панели блока управления устанавливаются и закрепляются три пятипозиционных переключателя мощности конфорок и жарочного шкафа, терморегулятор. Данные приборы крепятся к металлической планке, установленной под панелью, с помощью двух винтов каждый. На панель выведены лампы подсветки, а также кнопка выключателя лампы подсветки жарочного шкафа.

Жарочный шкаф обогревается тремя ТЭН-ами, расположенными один снизу, один сверху, один сзади, что позволяет нагревать продукт практически равномерно.

В конструкции электроплиты предусмотрена блокировка, исключающая одновременное включение конфорок и жарочного шкафа.

Четыре ножки электроплиты служат для установки ее в строго горизонтальном положении.

Нагревательные элементы конфорок имеют мощность 1000 Вт каждый, их общее сопротивление составляет 200 Ом, а каждая в отдельности секция — 80 и 120 Ом. Нагревательные элементы жарочного шкафа имеют мощность 460 Вт, сопротивление каждого нагревателя 120 Ом.

Терморегулятор предназначен для контроля за температурой в жарочном шкафу от 50 до 300°С. Лампы подсветки и сигнализируют о подключении к сети нагревательных элементов конфорок и жарочного шкафа. Лампа включается кнопочным выключателем в момент пользования жарочным шкафом.

Правильность подключения конфорочных ТЭН-ов можно проверить не подключая плиту к сети. Для чего подсоединить омметр к сетевой вилке. Сопротивление должно быть, на 1-ом положение переключателя нагрева конфорки — 200 Ом; на 2- ом 120 Ом; на 3-ем 80 Ом; на 4-ом 48 Ом.

Рис. 1. Схема подключения электрических элементов

Похожие книги на «Электроплита «Мечта-8». Техническое описание и схема.»

Представляем Вашему вниманию похожие книги на «Электроплита «Мечта-8». Техническое описание и схема.» списком для выбора. Мы отобрали схожую по названию и смыслу литературу в надежде предоставить читателям больше вариантов отыскать новые, интересные, ещё не прочитанные произведения.

Как выбрать электроплиту Мечта 4-х конфорочную: ТОП-10 моделей с описанием технических характеристик и отзывы покупателей

Кухонная техника считается центром кухни, помогая владельцу готовить необходимые блюда.

Электрические и газовые плиты Мечта стали фаворитами среди потребителей в России за долговечность и простоту в использовании.

Однако, существует несколько видов данной техники, включая газовые, чтобы правильно подобрать для своей кухни модель, стоит знать особенности техники.

Электроплиты Мечта

Плиты российского производства прочно зарекомендовали себя на рынке России и ближнего зарубежья.

Первый выпуск техники Мечта был освоен в 1967 году и с того времени было произведено около 12 миллионов электроплит. Модели отличаются своей простотой в эксплуатации и длительностью работы.

Поскольку данная плита довольно распространена почти в каждом городе можно найти сервис по починке, но по отзывам клиентов данная техника ломается крайне редко. Это происходит чаще всего из-за брака при сборке на производстве.

Достоинства и недостатки

Электроплиты имеют свои достоинства и недостатки, на которые клиенту необходимо обращать внимание перед покупкой.

Плюсы

• приемлемая цена;
• поверхность плиты легко очищается;
• обеспечивается быстрый нагрев конфорок;
• экономичное потребление электроэнергии.

Минусы

• не имеет дополнительных функций;
• нет полноценного ящика для посуды;
• духовка некоторых моделей греет неравномерно.

Как выбрать и на что обратить внимание?

Техника Мечта не отличается особыми функциями или встроенными режимами.

Создатели сделали упор на долговечность, недорогие цены и простоту в эксплуатации. Но есть несколько особенностей, которые стоит учитывать при выборе плиты для своей кухни.

Количество конфорок

Четыре конфорки — стандартное количество для современных плит, две конфорки можно использовать, если плита приобретается для дачи или небольшой кухни.

Полноценная четырехконфорочная модель подойдет семье, состоящей из более двух человек. Также это зависит от нужды владельца готовить несколько блюд сразу — при готовке большого количества блюд лучше приобретать четыре конфорки;

Материал поверхности — обычно материалом рабочей поверхности является эмаль, которая хорошо подвергается чистке, но со временем может изнашиваться.

Лучше отдать предпочтение более мягкому воздействию.

Духовка

Существует два основных вида духовок и типов плит — газовая и электрическая, выбор в пользу электрической оправдан тем, что потребление энергии данных моделей достаточно экономичное.

Тем не менее, на производстве бывает брак и электрическая духовка может производить не равномерный нагрев пищи.

Стоит уделять больше внимания при покупке, чтобы избежать бракованного изделия.

Режимы работы духовки

Для удобства клиента следует обращать внимание на функции подсветки в духовке, максимальную мощность нагрева и режим работы.

В основном нагрев происходит снизу и сверху внутри плиты. К сожалению, гриль в электрических моделях отсутствует, но при хорошей сборке происходит равномерный нагрев и запекание блюд.

Максимальная мощность духовки не должна быть слишком высокой, но и на малой мощности клиент не сможет запечь мясо или картофель должным образом.

Габариты

Размер выбранной техники зависит прямо от размеров кухни, для которой покупается плита.

Если кухня небольшая, стоит отдать предпочтение малым габаритам техники, возможно с двумя конфорками.

Но если кухня позволяет, то полноценная плита с вместительной духовкой станет незаменимым помощником для клиента.

Управление и дополнительные функции

В основном плиты оснащены механическим управлением с помощью поворотных ручек.

Особых дополнительных функций у плит нет, на панели управления расположены несколько рычагов, отвечающих за нагрев конфорок, работу духовки, выставление температуры.

Наличие термостата позволяет поддерживать нужную температуру в духовом шкафу.

тупой вопрос,но как пользоваться духовкой

Ответить Цитировать

я лет десять наверное не готовила

включила духовку седни грелась грелась,добрала до 230 и дальше греется,и чет все шумит

как надо сперва поставить блюдо и греть ее

или сперва греть

и как сделать чтоб не лезла температура

самая обычная плита без наворотов

Ответить Цитировать

Я сама за пять лет ток щас более менее научилась пользоваться
Бесит

Я включаю на однерку, как ток темп доходит 180-290, убавляю

И она вроде так и держит темпу, еще можно лоток с водой на дно поставить

Ответить Цитировать

Это вы так шутите.

Думала такое только с Дашей Букиной возможно

Ответить Цитировать

у меня просто температура выставляется какая надо и все, больше не греется. ставлю обычно ок.200 — пропекается все замечательно.

Ответить Цитировать

а я лет десять только и делаю, что готовлю
причем чаще в духовке.

Ответить Цитировать

Карменка
Постав решетку на одно деление выше середины. Включи на медленный газ. пока блюдо доделываешь она греется. Потом ставь, газ не добавляй. Смотри по готовности. Лучше дольше пусть готовится, но не сгорит. По факту иногда газку чуть прибавить можно.

Ответить Цитировать

бедный муж

Ответить Цитировать

Реально не готовила? Или прикалываешься.

Ответить Цитировать

на 200 и картошка в пироге успевает разойтись?

пы.сы. у меня ток на 165-170 картошка успевает приготовится..

Ответить Цитировать

у меня духовка почти каждый день ченить делает.

Ответить Цитировать

реально на газу не готовила лет 10 в духовке

мы же переехали тут только газ без вариантов

мне самой удобнее на электро, но не получится,

а тут плита самая обычная

потом в магазине буду смотреть может усовершенствованные есть газовые, но вряд ли чтоб прям температуру можно удерживать

а еще когда подача газа в духовку должно так шуметь сильно?

Ответить Цитировать

Карменка
пригласи мастера из газовой службы, пусть все посмотрит и покажет

а то весь дом на воздух взлетит

Ответить Цитировать

блин как все таки было удобно со стеклокерамикой и электродуховкой

да блины вкуснее на газу,но в остальном больше минусов

то выкипает,то подгорает

то от ветра газ тушит

а с газоконтролем тоже готовила в калининграде когда снимали

он постоянно срабатывал и отключал подачу

вот такая проблема у меня

Ответить Цитировать

да запаха то нету газа

мне надо понять принцип духовки просто

похоже нагрев особо не остановить

и поймать нужную температуру тоже будет сложно

Ответить Цитировать Ответить Цитировать

Карменка
если чувствуешь, что сильно шпарит, поставь вниз тарелку металлическую с водой, чтобы не погорало

Ответить Цитировать

Ой, думала, что я одна такая))) духовкой газовой не пользуюсь, просто боюсь её, приобрела мини-духовку, от розетки работает. Там и выпечку делаю, и гриль, и мясо всякое запекаю.

Ответить Цитировать

Мечта Ангела
а я последний раз пирог стряпала когда еще было для кого) в общем лет 10 не готовила пирогов

Ответить Цитировать Ответить Цитировать

Вообще газовая плита гараздо удобнее в плане регулировки температурного режима, можно моментально уменьшить и увеличить степень нагрева в отличие от электрической. Но это в том случае, если она отрегулирована. Как раз все кипело и подгорало, пока привыкала к эл.плите. Минус газовых плит это продукты сгорания на потолке или полках (убирается вытяжкой).

Как включить духовку в электрической плите

Духовка представляет собой один из самых распространённых и необходимых бытовых приборов на кухне. Она позволяет любой хозяйке приготовить вкусные и полезные блюда как для праздничного стола, так и для ежедневного питания всей семьи. Однако — это прибор повышенной опасности, и он требует соблюдения ряда правил при установке, подключении и эксплуатации.

Инструкция по эксплуатации устройства

Как включить духовку в электрической плите? Как духовой шкаф, так и электроплита в целом являются мощными, а также довольно опасными приборами. Поэтому каждый производитель старается сделать максимально подробную и понятную инструкцию к ним.

Её обязательно следует внимательно изучить перед первым использованием, и прибегать к ней в дальнейшем по мере необходимости. На что следует обратить особое внимание:

1. Важно установку и подключение, а также ремонт в случае необходимости доверять только квалифицированным специалистам.
2. Для приготовления пищи в духовом шкафу рекомендуется использовать специальную огнеупорную посуду (чугунную, керамическую, силиконовую и др.).
3. Самая нижняя часть духовки не предназначена для приготовления пищи, поставив туда противень или другую посуду, вы рискуете испортить нагреватель.
4. При установке температурного режима прислушивайтесь к рекомендациям, указанным в рецепте к блюду.
5. После приготовления пищи также рекомендуется проветривать помещение от продуктов сгорания.

Внимание! Прежде чем приступить к очистке духовки, обязательно отключите прибор от электросети. При несоблюдении этого простого правила существует риск поражения электрическим током.

Первый запуск

В первую очередь необходимо проверить содержимое духового шкафа и извлечь из него всё лишнее.

Далее необходимо вставить вилку в электрическую розетку и установить таймер на необходимый температурный режим. Если духовой шкаф используется впервые, то его рекомендуется «обжечь». Для этого прибор прогревают при температуре от 120° до 150 °С пустым в течение 20–30 минут.

Затем можно открыть дверцу и впустить свежий воздух. При дальнейшем использовании, после нагревания до нужной температуры вставляют противень с продуктами.

Внимание! При использовании духового шкафа следует помнить о его сильном нагревании. Прикасание к его элементам без защитных рукавиц может привести к серьёзному термическому ожогу.

После окончания времени приготовления блюда ручку терморегулятора необходимо установить в положение «0» и отключить прибор от сети. Когда духовка остынет, следует произвести её очистку.

Знакомство с основными функциями

Основная функция духовки заключается в приготовлении разнообразных блюд из мяса, птицы, рыбы, различных кондитерских изделий и др. При этом основное преимущество электроплиты по сравнению с газовой — это возможность выставлять точный температурный режим для приготовления конкретного блюда согласно рецепту.

При этом большинство моделей электрических духовок оснащены следующими элементами, дающими дополнительные функции:

• Таймер;
• Будильник;
• Верхний и нижний ТЭН.

И будильник, и таймер выставляются на определённое время, необходимое для приготовления пищи, но их функциональное предназначение отличается. Будильник оповещает звуковым сигналом об истечении установленного времени и готовности блюда, в то время как таймер выключает режим поддержания температуры после окончания времени.

Нижний нагрев используют, чтобы пища не подгорала, он подходит для приготовления продуктов, не требующих высоких температур, например, запекание фруктов. Верхнее нагревание позволяет придать выпечке аппетитную золотистую корочку.

На современном рынке предлагаются и многофункциональные духовки, которые способны не только готовить пищу, но и могут быть использованы для разогрева блюд, а также размораживания и засушивания продуктов. При этом применяется слабый нагрев обоих ТЭНов сразу.

Средний уровень наиболее подходит для равномерного приготовления блюда со всех сторон.

Задняя стенка духовки в более дорогих моделях может быть оснащена вентилятором, который обеспечивает равномерное приготовление одновременно нескольких блюд, размещённых на разных уровнях.

Если в семье есть маленькие дети, небесполезной может оказаться дополнительная функция автоматической или механической блокировки дверцы.

А также многим хозяйкам придутся по душе телескопические направляющие, благодаря которым легко извлечь решётки и противень, что снижает риск получения ожога.

Правила безопасности

Вне зависимости от производителя электрической плиты и её модели при использовании духовки необходимо ознакомиться и обязательно соблюдать следующие основные правила безопасности:

• Нельзя оставлять на длительное время работающий прибор без присмотра;
• Запрещается подпускать к включённому прибору детей;
• Следует производить очистку духовки каждый раз после приготовления в ней пищи, предварительно отключив прибор от электросети;
• Для чистки использовать только моющие средства, разрешённые инструкцией к прибору;
• Остужать духовку только с закрытой крышкой;
• Нельзя хранить рядом с электроплитой горючие вещества;
• Запрещается использовать духовку не по назначению, например, для обогрева помещения;
• В случае поломки запрещается разбирать и чинить прибор самостоятельно, необходимо пользоваться услугами специалистов по ремонту.

При соблюдении этих нехитрых правил духовой шкаф послужит вам долгие годы и будет радовать вкусными и ароматными блюдами!